白菜“1個2000円”！？SNSで「もうダメかも」…キャベツも高騰 農家「出荷できない」【羽鳥慎一モーニングショー】(2024年4月9日)
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- Опубликовано: 28 ноя 2024
- 白菜やキャベツの価格高騰が今、続いている。スーパーでは、8分の1カットでおよそ250円。1個あたりにすると、2000円という白菜が並んでいる。
■SNSでは「もうダメかも」 飲食店も悲鳴
8日、都内の青果店「八百新」に並んだ白菜の値段は、1個で税込み648円だ。
八百新 雑喉谷勝蔵社長
「（最も高かった時期は）確か1500円～2000円」
「（Q.白菜が？）そういう時期あったよ。異常も異常。本当に異常だったね」
買い物客
「高いですよ」
「白菜とかね、青物が高いね。いや～生活しづらいわ」
“白菜の高騰”にSNSにも、「8分の1カットでこの値段（約250円）だとすると、1個2000円」と驚きの声が上がっている。
白菜1個が税込み1000円を超えるという投稿に、「もうダメかもしれん」というコメントが添えられていた。
白菜の高騰は、飲食店を直撃している。
韓国カフェダイニング のほほん
高橋昭和オーナー
「キムチはお通しであったり、お料理の付け合わせだったり、お鍋に使ったり、そのまま食べてもらったり、キムチがないっていうのは考えられない」
この店では店内メニューの他、テイクアウトや通販でも自家製キムチを販売。月におよそ100キロほど白菜を使うという。
先週の仕入れ値は、白菜8個入りで6000円。1個あたりは750円にもなる。
高橋オーナー
「12月、1月は（1個あたり）300、350円くらいだった。笑うしかないというか、こんなことありますか？っていうぐらいの（値段の）上がり方だった。かなり利益はなくなってきている状態ではありますけれど、ファンがたくさんいらっしゃるので。なかなかそこに（値段に）すぐ反映は難しいかなと」
■白菜“育ちすぎ”品薄…キャベツも異変
白菜1キロの卸売り価格は、先月26日の時点で349円と平年のおよそ4倍に上昇。先週末には122円まで下がったものの、いまだ平年のおよそ1.3倍と高値が続いている。
なぜ白菜が高いのか。茨城の農場ではこの冬、白菜が例年よりも大きく成長。生産者が収穫作業で四苦八苦する姿が見られた。
鈴木農園 鈴木弘晃さん
「ちょっと手がプルプルしています。ほんとに“鉄アレイ”です、マジで」
異例の温かさによって起きた、白菜の“育ちすぎ”だ。
都内の生産者によると、本来であれば冬の白菜は11月下旬から収穫が始まり、3月中旬まで出荷され、4月以降、東北地方などからの白菜に切り替わる。
しかし、今シーズンは“育ちすぎ”てしまったため、1カ月ほど早い10月末から出荷が始まり、1月上旬で出荷が終わってしまう事態になった。
そのため、東北の産地に切り替わるまでひと月以上、品薄になっていた。
さらに、食卓に身近な野菜も高騰している
雑喉谷社長
「（キャベツは）いつもより高いんじゃないかな。いつもより100円ぐらい高い」
「お得な野菜」が売りのスーパーでも…。
買い物客
「キャベツが一番高い。他も高いですけど」
「（キャベツは）高いので、きょうは買わなかったです」
さらに、売られているキャベツも、いつもとは様子が異なるという。
スーパー「アキダイ」 秋葉弘道社長
「本来、店では大きいキャベツだけを売るが、 大きいキャベツなんか全然そろわない」
■農家は悲鳴「出荷できない」 行列店でも…
キャベツの産地では、異変が起きている。
鈴木さん
「立派なキャベツもいっぱいあるんですけど、中には生育不良で明らかに小さくて、出荷できないものとか。こちらにもありますね。もっと小さいものもあり、結構頭を悩ませている」
畑に並ぶキャベツは出荷に適した1.5キログラムほどに育ったものもあるが、大人の拳ほどしかない小さなキャベツも多く見られる。
重さを計ると、およそ500グラム。今後、大きく育つことはないため、すべて廃棄される。
鈴木さん
「（廃棄で）2割くらいは出荷できないかなと思っている」
14年農業を営む鈴木さんも、ここまで育たないのは初めてだという。鈴木さんはこの生育不良は、2月と3月に気温が乱高下したことが原因ではないかと推測する。
鈴木さん
「値段が高いからいいという考えもあるが、我々（生産者）の出荷量も、がくんと減っているので。（卸値が）高いからもうかっているのではなくて、みなさんに良いキャベツを届けられないというのは、すごく悔しい思いはしています」
その影響は、行列のできる人気店にも及んでいる。
お客さんの目当ては、たっぷりのキャベツと豚肉を熱々の鉄板にのせた「焼肉」だ。
常連客
「キャベツは必要ですね。肉だけだと違います」
「キャベツが主役なんじゃないかっていうぐらい、うまいっすね」
店のメニューは、この焼肉のみ。一日に使用するキャベツは50個以上だという。
鉄板焼肉 大当たり 店主 後藤邦彦さん
「（値上がりが）最近ひどいですね。（6年前に店を）始めた当初は1個100円くらいだったが、今は250円から300円している。3倍くらい」
様々な食材が値上がりするなか、追い打ちを掛けるようにキャベツが高騰。値上げも検討しているという。
後藤さん
「本当に上げたくはないんですが、ちょっと今検討しています。100円とかアップしないといけないかなと考えているところです」
（「羽鳥慎一 モーニングショー」2024年4月9日放送分より）
[テレ朝ｎｅｗｓ] news.tv-asahi....
確かに物価高なんだけど「都内の青果店」と言って港区の個人店をピックアップするのはいかがなものかと思う。
今からスーパー行きなよ。
名古屋の外れでも白菜1/4で248円
取材したのは都内青果店だけど、画像はネットのスーパーでしょ
笹塚でも最近は4分の1で250円とか300円以上する。
土地と技術あれば意外と簡単な野菜の生産。個人で多種多様な野菜作って地元にのみ卸してるがこういうニュース見るとやってて良かったと一人でほくそ笑んでる😅
おおむね輸送代と、土地代じゃないの。
岡山の田舎に住んでいますが、近所の農家が畑の道端で小さな無人小屋を建てて家で食べきれない野菜を並べています。
3月4月白菜いつもと同じ値段1個100円から200円で売っています。お金は缶に入れます。関東で白菜が高いのがビックリしました。
情報弱者はそんなもんです
自分も岡山県北部出身w
蒜山当たりの無人販売所は安いですよね！
嘘でしょ?そんなんじゃ生活できないよ
@@山田花子-v7j（どっちのことだ？）
カット野菜を１００円で買える地方民はまだ平和という事ですね。
小さいのはダメです、大きいのもダメです、色が悪いのもダメです、農薬使ってるのもダメです、新鮮じゃないものはダメです、国産じゃないとダメです
以上を全部満たしても高いのはいらないと言う
じゃあ買わないでくれと農家の俺は思う
贅沢Japan
@@にゃむてる 応援してます
小さいものは味が未成熟，大きいものは運送費が余計にかかって利益が減る。基準に満たない色や鮮度のものは一般家庭ではよくても、飲食店や加工業者は金をとっている以上使いにくい。
生産者がつくってくれている。
これが当たり前だと思っている時点でもう終わり
港区の八百屋は常に高いだろ
ほんと盛るために偏った取材するな
名古屋市民だけど白菜1/4で248円やったけど。
盛り過ぎてはないよ。
買い物してない人にはわからんやろね。
関西だけど1玉900円でした
@@はと969宮城県民だけど白菜四分の一玉で258円だったからこの取材は盛ってないよね
茨城ですが1/4で198円とかですよ‥
買い物もロクに行ってないくせに盛ったコメ書くな
なぜ港区の個人店に取材？
ズブズブなんだろ
テレビに出たくない人もいますよ。
港区に金持ちしかいないと思ってる田舎者ワロタ
@@KS-zc9fs それお前のことだろ。港区の個人八百屋が他に比べて高いのは思い込みじゃなくて事実。しかもコメ主は客層の話なんか１ミリもしてない。ずれたリプ残すぐらいなら国語勉強しろ
高いから
2年前ぐらいから化成肥料や農薬などの農業資材が物凄く値上がりしてるからね、小さな農家、お金が無い農家、年寄りしかいない農家はそのうちに廃業するよ。野菜の価格は上がってもほとんど生産者には還元されないんですよ現実は
実際農業用資材はここ2年ほどで、1.5～2倍ぐらいになってる気がします。
こういったニュースでは「店頭の野菜が高い！」といいますが、実際出荷時の値段(農家に入る価格)は1.1倍位が関の山、
それも「悪天候や猛暑」などで流通不足が原因と聞いたことがあります。
資材類が倍近くになっているのに農家の収入が上がらないということは…
その通り。トラクターまで高くなってる！
@@pen-f4j15年前からトラクターは高いぞ
昔(30年前)は1馬力10万円、つまり25馬力なら250万円だったのが今1馬力18万か19万か
@@竹腰大祐-r8s小規模農家も選ばれし者しか生き残れないらしいな
おれみたいに肥料は鶏糞か牛糞、石灰と僅かなリンくらいしか使わないとか機械修理は自分で全て行うだったり(整備士の国家資格所有)
@@にゃむてる
さりげなく自慢コメ
素晴らしい！
大きいキャベツひとり暮らしだと消費しきれないから小さいキャベツ廃棄にしないで売ってほしい
トンカツ定食とかで大量に盛られて大量に破棄されるキャベツを見てると、どうせ捨てるために買ってるんだしそれやめればいいんじゃね？って思うだけ。
直ちに消費税減税だろ。ヨーロッパでは決定して２週間から1ヶ月で実施している。税金で給与もらいキックバックももらい、税金も払わない。なんのための議員なのか？
半年限定ですけどね
中国『日本産がダメです』
少なくとも英国では消費税(20%)減税なんてあり得ませんね。白菜なんて小さいのしかないですが手に入ればラッキーです。スーパーの棚に白菜があったら買えるだけありがたい🙏と感謝して買わせていただいております@英国。
ここは日本や
@@ありあり-y2e 棄民政策まっしぐらの自民党ジャパンスタイル。
廃棄せず安く売れって言う人は農家まで買いに来て下さい
どゆこと？
同じ売上額になるなら廃棄せず安くしても売ったほうが良くね？
安くしても売れないから売る前に廃棄するってことかい
@@GuvR2.3
段ボール（JA箱代）以下の値段なら出荷しないですね
剥けば食べられるからな
スーパーに依っては俺も農家やってる人から聞くが、相当悪い物も普通に売ってる。1000円2000円出して買う物なら100円で剥いて食った方が得
廃棄する位なら、予算キツイキツイ言ってる学校給食に安く卸すみたいな仕組みが出来ないものか？
ヨーロッパみたいに野菜は計り売りにすればいいんだよ。大きさで値段を揃えなければ廃棄もなくなる。
見栄え重視の客層が多いからなぁ…
どうせすぐ切るのにね、本当愚か
規格偏重なのは、消費者心理よりも流通の都合の方が大きいのだがね
日本人は基本的に他人に厳しいムラ社会だから、量り売りに変えたところで別のところでケチが付くだろうな…
その割にはパレット規格化が甘くて諸外国に比べトラックスカスカなの草
一人暮らしには小さいキャベツの方がいいので、小さいキャベツを廃棄しないで是非販売してほしいです。
そんな簡単な意見で並べられるくらいなら
歪な形だけで廃棄処分されてる野菜もとっくにスーパー並べられてます
小ぶりなキャベツも上手く流通させられたら需要ありそうだけど、やっぱり難しいんだろうね
現実には出荷されずに畑の横でお手頃価格で路地販売とかになりそうな予感
その意見もわかるけどプロはプロとしての誇りで妥協しないものを作る（しがらみで出荷出来ない）のでそういうのが欲しいなら趣味で作ってる人から貰うか作るしかない。
我が家も小さなキャベツ180円（税別）でよければ買いたいなー。無駄なく使えそう。
白菜やキャベツあまり購入しませんが、買うとしたら1/8か1/4。
お野菜に限らず、㌘計算で購入するので
映像の大きな白菜、値段が高いとは感じません。
他の方々もコメントしてますが、一級一等地の八百屋さんは基本高額です。（笑）
お肉も㌘と値段しっかり見ます。😊
特売などのアナウンスで、皆様ガシガシ購入してますが、㌘で見たら
【高っ】特売でない物とほぼ同一。（笑）
物価が上がり大変と、この世の終わりみたいにおー袈裟な、インタビュー開きました。
最近、家すき焼きリクエストにて
牛肉購入に、、、。
確かに輸入の牛肉は、価格上がってましたが、、、。
国産ブランド牛でないですが、4等級の色味の良い国産牛のすき焼き牛ももが
輸入より㌘少し少なくて、710円も安かったです。
国産牛すき焼き、なんか安価で買えて
美味しくて良かったです。
今年にかぎらず、葉物は価格の幅は昔から広いので。
白菜、キャベツ、レタスは基本購入しません。
スーパーや八百屋さん
【成果物は基本高いです。】
タイムセールや、広告品に葉物がほぼないのも事実。
困るのは、個人で飲食店のオーナー様ですね。
高くなったと言っても、安い日本な価格。
大げさな印象操作的な情報に
乙様
ミカンの話になるけど、｢形が不揃い｣、｢身が小さい｣っていうやつが普通のやつと比べて安値で売ってるやつとかあるし、アリだと思うんだけどなあ
肝心の肥料が高騰して3倍4倍になってるんだから、野菜だって日常的に高騰してそうなるよ。
おっしゃる通り
当たり前の話なのに理解してない人が多い
有機肥料使えばいいやん
@@二宮金次郎-l2o 有機肥料は即効性が無いし、微調整も効かないから、農地を回し続けるには使い難い。
節約のために併用はできるけど、完全切り替えは無理じゃないかな。
有機は手間が増えるけど、手間を楽しめる家庭菜園とかには良いと思う。
@@happynero310全プロ農家が有機肥料なんて使ったら余裕で日本国民餓死するよな
有機栽培は化学肥料による大量生産があってこそ成り立つものですな。
全ての農家が有機肥料にしたら収量落ちて誰も農業やらなくなるだろ、収量落ちたらさらに価格高騰しますがいんですかね？
キャベツ1/2玉¥98、１玉¥170くらいですけどね。東京は高いですね。
東南アジアと同じ値段ですね
高すぎるのも問題だけど
野菜安すぎて誰も農家やらなくなるのも問題よね
キャベツ1玉１００円とか嬉しくて買っちゃうけど、これで農家やっていけるのかと
名古屋市在住ですけど、キャベツも白菜も常時100~150円ですよ。後、
高い店ってぼったくってるだけですし。
田舎の朝市が田舎のスーパーより高くて不味いなんてザラです。
@@てっちゃん-t1kそのボッタクリと思う考えが日本の賃金が上がらない要因の一つやろ
でもこれで野菜値上げすれば庶民も生活が苦しくなる。根本を断たなければ意味がない
家庭菜園してる大家さんが作った白菜がバカウマ。その白菜で作ったコンソメスープがほんとにおいしいの。ダシが出てるから味付けもたいして不要。
あの白菜味わったら600円の白菜?ばからしくて買えないよ。
今後は家で野菜は作ったほうが良いかもね
@@こんだあな-s5x 金額関係ないやろ(笑) 最大の要因を教えよう。単に収穫からの日にちにある。スーパーに並ぶころには３日は経過しているからだ
白菜食べなくても死にはしないんだから高い時期は買わなければ良いだけ。
まあ通年あまり値下がりしないがね
自分で育てましょうw
農家の事何も考えない奴がいるから値下がりしない。何も買わず苦しんでくれ。
買い物しないと値下がりは遠のく一方。
お鍋シーズンになると安くなるでな
もう白菜の時期は終わってるから、高くなりますね 例年より高いけど。
ピーマンとか中身くり抜いてから買ってたな。たぶん怒られると思うけど、金なかったのよ。当時。
冬の間めっちゃ安かったやん
そりゃ季節によって生産性変わってくるからな
地元の奈良だと野菜は田んぼや畑の道沿いに無人で販売しています。そう言う所から買うようにした方がいい。真ん中入れたりするから高くなるですよ。基本は地元で取れた物を食べていれば値段がそこまで上がることもないはず。農家も都度自分の決めた値段で売れますからね。
もしかして…吉野郡の方ですか？
自分は以前奈良に住んでいました。あと、祖母が吉野郡です。
お前は田舎者だが日本の大多数は都会で生活してんだよ
お前の意見など誰でも知ってる
おまえみたいなヤツは地元で取れるモノだけで一生生活してろよ
@@michaelmichael8857自分で生産しないし運んで貰って店に列べて貰ってるんだから高い金出してくれよ好きで君ら都会に住んでるんだから泣き言言うなや
@@michaelmichael8857おう、じゃぶじゃぶ金払って精々田舎者稼がせてくれや
2:35 卸売価格が、昨年95円、今年の最高値349円。末端価格は平年150円から200円程度が、今年は最高2000円。
仕入れ値が4倍になっただけで、なぜ末端価格が10倍になるんだよ。
原価・輸送費・人件費・家賃・光熱費・利益などすべて4倍にしてやっと末端価格が4倍になる。
利益部分を20倍くらいにしてぼったくらないと10倍にならないよ。
給料は30年間も上がらないのに、物価だけは高騰で国民は苦しんでる。
それだけでなく、年金先延ばしや絞れるだけ税金と称して巻き上げ、政府は悪魔か？
国民は、こんな政治に目を向けて
30年間も物価が安定していたともいえる 強い円を使って準備してこなかった人は辛かろう
一部しか見れない奴…
デフレで文句を言い
インフレで文句を言う
インフレ率見ると大した事無いのにね
政府の動きを知らない奴…
野菜の価格上昇の文句は天候に言え
もうダメかもとか、この世の終わりかっての
安易に不安を煽るタイトルつけないで欲しい
情報番組ではなく、ただのバラエティー番組である事を自ら宣伝しているようなタイトルですね。
大袈裟には感じないけど…
こう言う危機感のない奴が選挙行かないか自民党に投票するんだろうなぁ
@@again7960大袈裟でしょ
@@Mirai490
自炊して無さそうw
白菜２０００円賛成です。実際家庭菜園で白菜を作りますが、白菜用の畝を作るのにホームセンターで土を買うと2500円、それにもとひ、肥料、虫除けネット、がかかります。さらに手間、市場に売るとしてら運搬費がかかるとしたら2000円でも半額です。
小さくてダメってだれが言っているの？
小さいだけではなくキャベツとして欠陥なのか？
スーパーが勝手に基準を設けて買い取らないから末端に出回らないだけで
実際は需要はあるよ。
JAだよ。
需要は大きいサイズは市場に行くけど、小さくて買われないサイズは結局は「カットしてしまえばわからん！」ってことでファミレスなんかの裏方におろす。
ほでこういう店は一円でも！なんなら一銭でも！安く買いたたいてくれるから、しかも相手は中国などの外国。ほだから安く卸すと前述のスーパーの卸売なんかが
やすくしろ！って見て言ってくるからって悪循環。倉庫代、運送費なんかもかかるし安くない。ってことで小さいのは売らないほうがマシってだけ。
あの大きさなら、加工用に使えるから 出荷してるはず。 ただ、一般の青果販売コーナーに並ばないだけ。
ヒト、モノ、カネの流れを勉強しましょう。JAの規格外野菜が欲しいなら直売所や田舎の無料販売所に行って買えばいいんです
動画をちゃんと視聴していますか？
育ちが悪くて小さなキャベツを廃棄せざるを得ないっていう内容の箇所です。
廃棄するってことなのだから、
小さくても売れますよというコメントを書き込んだのです。
JAの規格外野菜になるなら、
田舎の無料販売所でそれが売られているなら何の問題もありません。
しかし動画の中では
売り物にならない、「廃棄する」ていう発言があったため、
考え方を変えたら売れるんじゃないですかねという意見として述べました。
ご指摘の、
ヒト、モノ、カネの流れについてはそれなりに勉強し理解した上でコメントをしています。
今年の真冬は白菜1つ50〜100円で売ってたんだからその反動が来ても仕方ないし、なぜハナマサを映す？ハナマサは高いの当たり前でしょ？
ついでに俺はブロッコリーを今でも100円以下で買い続けているし、どこが高いのか？ぼったくり店で買うから高いだけなのに。
日本だけでしょう形などそろえて売るの。
海外なんて不揃い当たり前で、クラムで売っているから問題ない。
小さいキャベツを捨てずに100円で売ってほしい。
ほんと 訳ありで売ればいいだけなのにね
野菜には出荷基準がありましてな、キャベツは最低重量が一玉800ｇなのよｗ
@@ちゃん由佳
だからと言って捨てるのは勿体ない。地元で安く売ればいいのよ
キャベツに限った事じゃありませんがお野菜を廃棄するくらいならフリーズドライ加工して販売したら需要がありそうですけどねぇ
インスタント食品のかやくだけじゃなくて保存食として災害時の備蓄食糧に出来るのではないかと思います
あの小さいキャベツを100円で売ったら、流石に高いと思いますよ。
生育不良にはそれなりに訳もあるはずなので、生産者の家庭で消費される分に回されるかと。
破棄しないでほしい。小さいキャベツの方が消費できるし。買う人は買うので、食品をロスしず、臨機応変にしてほしい。
農家さんに感謝して、調理
、食事はしなければ。思いました。
廃棄せずに、食べられる野菜は出荷できるシステムを作らないといけないんだよね。 見栄えとかどうでも良いから、農家の方を守れるシステムを作ってほしい。
富裕層向けの港区価格で草
速くなんとかしろ、総理
1/8カットで￥230、1個丸々だと8倍の￥1840になるわけないだろ。
小分けした方が高くなるのは当たり前だろ。
これ。
カットした方がコスト高となるコストカットに…
白菜鍋にしか使わないからこれからの季節は当分買わない
自分は、スーパーで漬物のキムチや白菜の酢の漬物だけ購入で済ませている、丸ごとの白菜やキャベツは値段が高過ぎて買えない、毎日の事だから やりくりしないと大変大変🤐
サイズが違っていても出荷できる仕組みに変えるべき。そして、スーパーで重さを測って売るようにすればいい。
ものすごく定員さんに負担がかかって余計金かかりそう
計に乗せると金額とバーコード出る物が有るので準備してしまえばそこまででは無いかと思う
価値が低すぎる場合は農家さんが労力とコストと相談して「出荷しない」選択をしている状態なんだけど
それを踏まえてどのような対策をすれば出荷できる仕組みになると思う？
一番簡単な手段は出荷できるようにするのではなく
輸送費も人件費もかからないように各々が現地に買いに行くってことだけど
こっちが交通費も時間もかかるようになるし現実的じゃないね
出荷はできても売れないだろ
生鮮食品ってバイヤーによって品質がぜんぜん違うことを消費者は知っているから、結局信頼された店の品質の高くて安定している従来規格ものから売れていく
売れないものは鮮度が下がり、価格を下げるか廃棄するしかなくなる未来しか見えん
サイズが違っても普通に出荷してるよ。
例えば、1/2，1/4 で売ってるじゃん。 それが計り売りになるんだが。
何言ってるんだ？
そもそも野菜は需要と供給がすべてで農家が値段を決めてるんじゃないから物価上昇とか関係ねえよ
輸入される肥料や配送にかかる燃料、途中の貯蔵に要するする電気料金まで・・物価上昇のあおりは当然にうけるのでは？？家庭菜園とか地産地消ならその程度は低いでしょうが。
@@joshjosh1386 農家個人と契約してるならまだしも、JA通るなら毎度毎度そんなもん転嫁されんぞ。
夢見すぎ
@@kuro_222 なるほど、農家さんは本当に大変ですね。
農家だった原材料上がってる。コスト添加はしないと潰れるよ。
海外の農産物も円安で高い。
もっと国内のを見直していかないと貧乏国家日本は食い物さえ無くなる。
うちの近くは300円前後。これを見て『終わった』なんて言うのは頭がかなりヤバイ。そもそもアメリカは給料倍で外食マックが3〜4千円。それじゃ意味がないのよ。
日本はキャベツも300円前後だったけど、日本の農業は旬の前倒し出荷もあって(苺は特に12月前後をピークに持っていってる)、白菜は寒い時期、キャベツは春先。
これから徐々に上がっていくのは普通。今の日本の報道体制は、日本人脅してどうしようというのだろう。国民も『リテラシー』が大事。
@@test-taroro さん、当たり前ですが、物事は『両輪』でやっていかなくてはいけないのです。それを日本は『日本オワコン』等と、貶める、悪く評価する事にばかり努力しています。若者の自サツなんてご存知ですよね？！これだけ日本が細やかに対応していけているにも関わらずです。世界に日本程、行き届いている国があるのか？とは問いたいです。(あなたにという訳ではないです)失礼いたしました。
田舎だと廃棄になる野菜が格安で新鮮な状態で買える。
輸入に頼らないで、破棄する野菜が出回ると良いですが、、、
廃棄じゃなくても安いよw？
白菜なら1玉300円～350円でも高い感覚だし。
自分も作ってるけど経費も品質にも拘って有機農法してるから1玉250円くらいで良いんじゃないかとwただ安過ぎると周りの農家(実力不足な人達)から苦情来るので出来ないだけ😅
電子機器とか付加価値の高いものなら廃棄せずに
必要な人に回せよってなるけど
野菜って体積取るし使い物になる期間限られてる割に価値低いから
輸送費のほうが高くついて赤字になるから廃棄になるのは仕方ない
「今材料費が高いので今だけ上げさせて下さい、戻れば価格も戻します」と言えば
誰も文句言わないのにどこの店もメーカーも価格戻さないよね
高かったら、別のもので代用する柔軟性や知恵を身につけたほうがいい
種も苗も非量も農薬もみんな輸入。国産て何だろうね。
野菜なんて天候に思いっきり左右されるんだから、そんなことくらいでいちいち驚くな。他のやすい野菜で代替しろよ。そのうち安くなるわ。
その通り！でもお店は大変、、？
@@満尾浩介わざわざ高すぎて売れないの物は数の調整なり、分割売りするなり…
岸田政権!!なんとかせいや!!
キャベツ余ると潰したりして、むずかしいな
商売って・・・
商売と言うより、農業が政治家の思うような工場での生産の様にはいかない事を政治家が理解できなければこのような状態はいつまでも続くかと。
出荷すると箱代や輸送費で赤字
潰して次回の肥料にした方が安上がり
我千葉県民。キャベツ１玉１９８円に白菜４分の１カットで１９８円。大根は１本２５０円、ともうこれだけ高いと農家から直接買い付けしたほうが良さそう。
育つのが早すぎて関東の白菜が早めに終わっちゃったのか
名古屋も冬の締めに鍋しようとしたら高いから止めた。
@@はと969生産側としては鍋なんて冬の定番過ぎて飽きたんだけど…w
毎年冬に毎日毎日白菜沢山使って鍋してるからどうやって出荷出来ない分を消費しようかと無水鍋やってみたり☺️
@@にゃむてる 回り農家ばっかりで、毎日のようになにかしろ持ってくるわ、廃棄物なんやろうけど食えたらなんでもええからめっちゃ助かってる、あまりにも受け取りすぎて廃棄物処理係に思われてんのか持ってきすぎて腐らしてるわww
6:30 豊作、不作は今に始まった事じゃないだろ。 6年間で 高騰した事なかったみたいな言い方してるし。 値上げに向けての伏線かな？
買い物は全て100均で買い物してます、量は少ないですが食べる事ができるので最高です
庶民はグチグチ文句いってても、富裕層は儲かってるデェ！JAPAN最高！
店主さん慈善事業じゃないんだから上げないと
値段上げたら客離れが起こるから結果がプラスになるかマイナスになるか分からない
@@ryo7639 さすがに3倍も原材料上がり価格転嫁しないのは店の存続に影響するレベル
一時の材料の値上げだけでコロコロ値段変えるわけにもいかないんだろ
お前は経営者に向かない絶対
誰が買うんよ絶対かわんわ高すぎやろ
年間どれだけ白菜食べるんだ？対して騒ぐ事じゃないだろ報道操作され過ぎじゃね？
これっていつも思うのだが、高騰するってことは農家は凄い儲かるんだよな？
今日の山形の近所の産直市場2店とも一玉160円でした東京は高いね～
野菜の大きさって消費者にとってはどうでもいいことだと思うのですが
生産者から買い取る側がなぜこだわるのか、理解できないです・・
小さいのは破棄するしかない、という話がやるせないので
大小こだわらずしっかり流通させて、無駄な破棄と価格の暴騰を防いでほしいです
長野は4分の１で157円だったわ
飲食店は、値上げしないと
やっていけません
ガソリンを見習え
150円を超えた時は
多くの国民が高い！高い！と
ブーブー言っていたが
今は170円超えても
それほど騒がない。
消費者は値上げに慣れる
うるさいのは最初だけです
3月地味に寒かったからな。
とある漫画動画で大根1個1万円みたいなのあったけど、本当に少しづつ現実になってきてる。
野菜がいつもあるってのが異常、、旬のものを食べましょう
この先、気候変動でそれも通用しなくなる。
農家の方が取材するアナウンサー並みにいい声
3月雨多すぎ気温高すぎ、作れてる農家さんを称賛すべき状態なの分かってます？って話
食料品の消費税だけでも
なんとかならないのかね…
飲食店が野菜の高騰し過ぎて大変って言うなら農家に直接交渉するのも良いと思うわ
中間いれないだけで農家も店も全然違う対応出来るし、地産地消を押し出して客も良いイメージが付く
流通させる為に中間が必要なのも解るが、死活問題まで行くなら別の道を探るのも経営者としての手腕でしょ
僕は農民でして物価高対応の一環としてバイトさん達に玄米の直接販売をしています。３０㎏当たり7,000円にしています。此れは農協手数料無し、籾摺り機などは中古品を使うので出来ました。肥料にカルシウムを追加したので食味が改善され人気になりました。
他にジャガイモの規格外品をバイトさんに無料であげています。此れも大好評です。
副業バイトさん達を雇って世の世知辛さと就職氷河期世代の悲しさも感じました。(´ε｀；)ｳｰﾝ…
世の格差も感じました。
ちょっとした使命感を持って玄米直売と規格外ジャガイモ提供をしています。
岸田倒そう政府を倒そう
なんの解決にもならん
いい加減、日本人が生き辛い政策がされている事にきづくべき。賃金とか上がってないの、日本だけなんです。なんでかな〜🤬
賃金上げるのは国じゃなくて会社なので会社に直談判するものだと思いますけど。
会社に言え
高齢者が増えて現役世代が減ってるんだから
可所得分が減るのは当たり前な
高齢者なら子供を産まなかった自分たち
現役世代なら高齢者に文句言っとけ
会社は社会保険料も含めたら
従業員に払ってる金額は以前よりも増えてるとこも多い
農家にとって白菜高値は夢のようだが地元でそんな光景見たこと無いのでやはり夢
私はあんまり多く食べられないから、こういう小さい野菜でも欲しいと思っちゃうんだけどなぁ…
消費者は買う買わない決めれるけど、お店や飲食店は値段はどっちに変動してもそれで売らなきゃいかんのが辛いところ
高くて儲かるならみんな作り始めて価格は需給バランスが取れた位置へ動いていきますが
それでも買えないなら自分で作るか別の野菜を食べるか選択すればいいですね
自分は家庭菜園で白菜を20個ぐらい作っていますけど無農薬で有機肥料もつかっているので手間暇考えると600円でも妥当かなと思いますよ
日本の卸売業自体が古くて終わってる
中間マージンの解体をしていかないと生産者と消費者は終わるのが見え見え
岸田
確かに値段上がってますね。
これ見て理解して欲しい
動画みた？物価高では無いんだが...
最後までみろ
@@アイスくん-e5u 動画見ても見なくても物価高騰なのは変わらなくない？
それにタイトルに高騰って書いてあるじゃん
逆に動画みた？
高騰に対してのコメント何だが
白菜は４００円以上になったら買いません。無しで済ませます。小さなキャベツは安く売って欲しいけれど、流通コストが掛かるので儲けが出なくて廃棄するしかないです。
どうしても欲しかったら生産者の所へ直接行って捨てる物を買うしかないです。出荷すれば小さくても大きい物と同じ値段になるので売れません。
出荷できないのも食べられるなら出してほしいとこ
３月のが比較的寒かった影響で野菜は高いが、ニュースになるほどではない。港区価格なのではないのか。
野菜の価格上昇は政治の問題ではなく天候の問題です
国際情勢が原因では。
ロシア、ウクライナ、中国からの肥料輸入が激減なんかが関係してるのではないですか。
その根本原因はDSですが。
で、出たーw
陰謀論者がよく言うDSw
@@masaochansan4679
農家は価格を決められないんだよ
価格は市場で需要と供給によって決められる
だから肥料が高くなっても価格に転嫁することが出来ないんだよ
ウクライナをウク⤴️ライナ！
何でもイントネーション変えれば
シャレになる思ってたあの頃。
隣の農家さんが白菜とか野菜をよくくれるから都市の人は大変やね
もうベランダで野菜育てようかな...春だし
今の時期ならリーフレタス辺りが良いかもですね
長く楽しむならプチトマトなんかもおススメ
近所のスーパー白菜160円で売ってる キャベツなんかひと玉100円
キャベツ．．．え〜〜❗廃棄するのに勿体ない!。食べ物だからくれよ❗😥😭。
産地まで取りに行けよ、収穫作業手伝って給与の代わりに廃棄物で良いから野菜くれって言えばコンテナ一つ分くらい余裕で貰えるぞ
@@オレンジオジサン その理論だと普段も出荷出来ないことになる
夏野菜に変えるんで全部潰したな白菜もキャベツも
白菜は今谷だしね
挙げ句去年の高温で生産時期が揃っちゃったからね
その上春が寒かったから
田舎の方に行くと畑に白菜腐らせてますよ
みんな扱い方が分からないからなんだよね、ソレ
畑に縄で縛って置けば暫く保存出来ると思ってるからなんだ。品質低下するからダメなんだけど
秋にそのままにしちゃって、雪が降っちゃったから春までほっといたら、菜の花畑になっちゃったことある､､、
腐らすか近所にあげてるよね。
@@にゃむてる
その前に出荷とかあるんじゃない
収穫めんどくさくて3月に腐った白菜を蹴って山に投げていたわしの立場がない…( ;´･ω･`)
白菜や野菜たちすまぬ😢
港区なら白菜６００円でも売れます。
所得高くないと住めないよ(´･ω･`)
港区の人は本当に高所得者ばかり
私のいる世田谷とは比較にならないレベルです。
もっと高くてもええやろ私金持ちアピールしたいマーンおおいんだから白菜1/8 1万でええよ
白菜は冬野菜なんだから今の時期は高い
豊作なのに値段高騰って出荷体制に問題がありそう。
電気だなんだ肥料その他諸々が値上がりしてるから…
従来通りはいかないだろうね…
3:20 チャンと観たかい？
出荷調整出来るのって、数日程度なんだが。
@@ひでくん-d1l
肥料って書いてるから育てる過程での使う金が増えたって話だよ。
使う金が増えたのに従来通りの値段って理由にもいかないでしょ…
@@ママンオネム さん
何 言ってんの？
あなたじゃなくて、コメ主宛てなんだけど。 恥ず。
@@ママンオネム さん
てかさぁ、天候の影響で 出荷が早まって品薄状態の期間が発生したから、価格高騰してんだよ。
その上、(キャベツの)出来にも 影響きたしてるって話じゃん。
肥料って、あなたが書いてるだけ。
動画を観て、コメ主に返信してるんだから 、せめてトンチンカンな返信は なしで頼むよ。
まさにこれ。白菜を食べたいと思った時に、一個800円とかで、売り出されていた。
１/８でも250円前後。おいおいそれだと一個2000円換算になるぞ、こりゃ購入は控えようとならざるを得なくなった。白菜大好きなのに、もう勘弁して欲しい。
消費税だけでも廃止して欲しいですね
なんでメジャーメディアのニュース番組が駄目になったか分かる報道。この時期は大なり小なり高値は常識、政治と同じで高齢世帯向けの情報なんだろうね。
港区の八百屋に行って”高い”って！！取材場所が適当すぎ。普通練馬や板橋、墨田、江戸川ぐらいでしょ・・・ 取材のテキトーさが伝わってくる。
賃上げするので白菜が値上がりしても負担は生じないと認識しております
飲食店の紹介で当たり前のように韓国料理屋がチョイスされてるの笑った
明けても韓国、暮れても韓国ｗ
まぁまぁ白菜料理といえばキムチだからね。
鍋は脇役だし。これは韓国嫌いな俺でもまぁまぁまぁ、、、
雑喉谷勝蔵
社長の名前のインパクト強すぎ
いやいや高すぎだろ
関東は第一次産業が強い筈なのに、不足だとなると毎度異様なほど高額設定化される傾向強いな～
高くなったと言っても九州ではこの店の3分の１以下の価格でで買えるよ
物価上昇し過ぎだよな
今年の白菜は花がきれいだったねぇ...
8分の1カットはもともと3倍位しとるやろ
おめー500mlのPETボトルと4倍入った2Lの価格差が2倍な時点で
そんな煽りは通用しない
まーキッチリ1.5倍にはなってるなぁ
電気ガスの補助無くなればさらに家計は火の車。
昔の戦時中みたいにグラウンドや空き地開墾し野菜作るしかないのかな。
肥料も農薬も高くなったし、温暖化だし
なんもかんも高いから原物が高くなっちゃうのよ…農家が儲かってるわけではないからねぇ…
自分、都民ですけど高い値段つけているお店をピックアップしてる様にしか思えない気がする。
地方よりは少々価格は高いが一個200円から300円くらいで現状購入できるけどなぁ…
まぁ港区の個人経営の野菜屋さんなら、この価格で売れるのか？？
良くわかりません、豊洲や築地でもこんな事ないけどな…